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Rational Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 Elektro

  • Gesamtmaße
  • Breite: 850 mm
  • Tiefe (inkl. Türgriffe): 775 (842) mm
  • Höhe (inkl. Entlüftungsrohr): 754 (804) mm
  • Kapazität: 6x 1/1 GN / 12x 1/2 GN
  • Essen pro Tag: ca. 30-100
  • Anschlusswert: 10,8 kW
  • Spannung: 3 NAC 400 V
  • Gewicht: 93 kg

Der iCombi Classic ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Auf weniger als ca. 1 m2 Stellfläche ersetzt er zahlreiche herkömmliche Gargeräte, ist robust, leistungsfähig, kraftvoll und effizient. Lässt sich leicht bedienen. Und überzeugt mit Funktionen, die hohe Garqualität gewährleisten. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis bekommen, das Sie sich vorstellen.

ClimaPlus

Produktivität, die zu Ihrem Küchenalltag passt.

Der iCombi Classic schafft was weg, auf konstant hohem Niveau: dank der Messund Regelzentrale für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima. Dank kraftvollem Frischdampfgenerator für optimale Dampfsättigung. Dank leistungsstarker Entfeuchtung, mehr Lüfterrädern und optimaler Garraumgeometrie. So wird dem Gargut präzise Energie zugeführt – und wenn es darauf ankommt, besonders kraftvoll. Das Ergebnis: große Beschickungsmenge bei herausragender Gleichmäßigkeit über alle Einschübe. Bei bis zu 10 % weniger Energie- und Wasserverbrauch. Für das eine Ziel: Mit krossen Krusten, leckeren Grillmustern, knusprigen Panierungen als Koch zu punkten.

technische Daten

Absicherung 3×16 A
Anschluss 400 Volt
Anschlussart Elektro
Bauart Standgerät
Einschübe 6
Garantie 2 Jahre Vollgarantie
Gastronorm GN 1/1 (530 x 325 mm)
Gewicht in kg 93
Leistung Dampf 9 kW
Leistung Heißluft 10,25 kW
Längseinschub 6x 1/1 GN / 12x 1/2 GN
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 850 x 754 x 775 mm
Tagesleistung 30-100 Essen
Wasserablauf DN 50 mm
Wasserdruck 1,0 – 6,0 bar
Wasserzulauf 3/4″ / d 1/2″

PDF Blatt

Rational iCombi Classic Broschüre

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Der iCombi Classic schafft was weg, auf konstant hohem Niveau: dank der Messund Regelzentrale für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima. Dank kraftvollem Frischdampfgenerator für optimale Dampfsättigung. Dank leistungsstarker Entfeuchtung, mehr Lüfterrädern und optimaler Garraumgeometrie. So wird dem Gargut präzise Energie zugeführt – und wenn es darauf ankommt, besonders kraftvoll. Das Ergebnis: große Beschickungsmenge bei herausragender Gleichmäßigkeit über alle Einschübe. Bei bis zu 10 % weniger Energie- und Wasserverbrauch. Für das eine Ziel: Mit krossen Krusten, leckeren Grillmustern, knusprigen Panierungen als Koch zu punkten.

technische Daten

Absicherung 3×16 A
Anschluss 400 Volt
Anschlussart Elektro
Bauart Standgerät
Einschübe 6
Garantie 2 Jahre Vollgarantie
Gastronorm GN 1/1 (530 x 325 mm)
Gewicht in kg 93
Leistung Dampf 9 kW
Leistung Heißluft 10,25 kW
Längseinschub 6x 1/1 GN / 12x 1/2 GN
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 850 x 754 x 775 mm
Tagesleistung 30-100 Essen
Wasserablauf DN 50 mm
Wasserdruck 1,0 – 6,0 bar
Wasserzulauf 3/4″ / d 1/2″

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